000			02547cam a2200373 i 4500
001			1083251
008			180712s2017 tu a b 000 0 tur d
020			_a9786050946055 _q(paperback)
040			_aTR-IsMEF _beng _erda _cTR-IsMEF
041	0		_atur
049			_aTR-IsMEF
050	0	0	_aRM666.P835 _bK87 2017
100	1		_aKuşçu, İpek, _eauthor.
245	1	0	_aGerçek probiyotik beslenme : _bfermantasyonla şifalı gıdalar / _cİpek Kuşçu ; editör Sema Çubukçu ; kapak tasarımı Erbil Kargı ; fotoğraflar Mustafa Kuşçu.
246	3	0	_aFermantasyonlu şifalı gıdalar
250			_aÜçüncü baskı: Ekim 2017.
264	1		_aİstanbul : _bDoğan Kitap, _c2017.
300			_a199 pages, 1 unnumbered page : _bphotographs ; _c21 cm.
336			_atext _2rdacontent
337			_aunmediated _2rdamedia
338			_avolume _2rdacarrier
504			_aIncludes bibliographical references (page [200]).
520			_aGıdanın şifalı dönüşümü Bağırsak ikinci beynimiz! Sindirim sistemimiz ne kadar iyi çalışıyorsa o kadar sağlıklı, hatta o kadar mutluyuz aslında. Sağlıksız gıdalar, beslenme hataları, stres ve çevresel faktörler gibi pek çok etken sindirim sistemimizi zayıf düşürüp hastalıklara davetiye çıkarıyor. Peki ne yapmalıyız? Sindirimi iyileştirmenin ve bağışıklığı güçlendirmenin yolu probiyotik gıdalardan geçiyor... Ama probiyotik gıdalar için market raflarına koşmanıza gerek yok. En kolay ve en sağlıklı yöntem yediklerinizi mayalandırarak gerçek probiyotik gıdalara dönüştürmek! Hem de kendi mutfağınızda. Sebzelerden meyvelere, bakliyattan kuruyemişlere fermente süper gıdalar... Mevsimine göre hem sağlıklı hem lezzetli sindirim dostu turşular... İpek Kuşçu Gerçek Probiyotik Beslenme'de, Anadolu'da binlerce yıldır uygulanan geleneksel yöntemi yeniden canlandırıyor ve kahvaltıdan atıştırmalıklara kadar pek çok tarifle sofralarınızı şifalandırıyor.
650	0		_aProbiotics
650	0		_aFermented foods _xHealth aspects
650	0		_aFermented foods _xRecipes
700	1		_aÇubukçu, Sema, _eeditor.
700	1		_aKargı, Erbil, _ecover designer.
700	1		_aKuşçu, Mustafa, _ephotographer.
900			_aMEF Üniversitesi Kütüphane katalog kayıtları RDA standartlarına uygun olarak üretilmektedir / MEF University Library Catalogue Records are Produced Compatible by RDA Rules
910			_aÇağlayan
942			_2lcc _cBKS
999			_c8896 _d8896
003			KOHA