|
|
|
Çirkinliğin tarihi / hazırlayan Umberto Eco ; çevirenler Anaca Uysal Ergün, Özgü Çelik, Arıcan Uysal, Elif Nihan Akbaş, Melike Barsbey, Kültigin Kaan Akbulut, Duygu Anrslan, Berne Yılmazcan. by Eco, Umberto, 1932-2016 [editor.] | Ergün, Anaca Uysal [translator.] | Çelik, Özgü [translator.] | Uysal, Arıcan [translator.] | Akbaş, Elif Nihan [translator.] | Barsbey, Melike [translator.] | Akbulut, Kültigin Kaan [translator.] | Arslan, Duygu [translator.] | Yılmazcan, Berna [translator.]. Edition: Gözden geçirilmiş dördüncü baskı : Ağustos 2015.Material type:  Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Turkish Original language: Italian İstanbul : Doğan Kitap, 2015©2007 Availability: Items available for loan: MEF Üniversitesi KütüphanesiCall number: BH 301 .U5 S8619 2015 (1).
|
|
|
|
Tuz, yağ, asit, ısı : iyi yemek pişirmenin incelikleri / Samin Nosrat ; Wendy MacNaughton'un illustrasyonları ve Michael Pollan'ın önsözüyle ; çevirmen Özgü Çelik ; genel yayın yönetmeni Prof. Dr. Ali Atıf Bir ; editörler Ayşe Nur Buğalı, Celal Yağcı. by Nosrat, Samin [author.] | Çelik, Özgü [translator.] | MacNaughton, Wendy [illustrator.] | Pollan, Michael [writer of preface.] | Bir, Ali Atıf [publishing director.] | Buğalı, Ayşe Nur [editor.] | Yağcı, Celal [editor.]. Series: The Kitap. YemekEdition: Birinci basım: The Kitap, Ekim 2018.Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Turkish Original language: English Üsküdar, İstanbul : The Kitap, 2018©2018 Availability: Items available for loan: MEF Üniversitesi KütüphanesiCall number: TX 651 .N6619 2018 (1).
|