Your search returned 3 results.

Not what you expected? Check for suggestions
Yiyecek içecek servisi / derleyen Prof. Dr. Derman Küçükaltan ; proje yürütücüsü Boğaziçi Üniversitesi ; proje ortağı Kırklareli Üniversitesi ; önsöz Boğaziçi Üniversitesi TRAMEP Proje Koordinatörü Yard. Doç Dr. Burçin Hatipoğlu , Kırklareli Üniversitesi TRAMEP Proje Koordinatörü, Öğretim Görevlisi Ali Çakır ; kapak tasarım Nur Baylav

by Küçükaltan, Derman, 1962- [compiler.] | Hatipoğlu, Burçin [author of introduction.] | Çakır, Ali [author of introduction.] | Boğaziçi Üniversitesi | Kırklareli Üniversitesi | Trakya Bölgesindeki Yiyecek ve İçecek Mesleki Eğitim Okullarında Kalitenin Artırılması Projesi.

Edition: Birinci baskı : Ağustos 2015Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Turkish Publisher: Ankara : Beta Basım, 2015Manufacturer: Sincan, Ankara : Ertem Basım Yayın Dağıtım San. Tic. Ltd. Şti. Availability: Items available for loan: MEF Üniversitesi KütüphanesiCall number: TX 943 .Y59 2015 (1).
Place hold
Yiyecek içecek işletmeleri yönetimi / Prof. Dr. İge Pırnar ; kapak tasarım Nur Baylav ; proje yürütücüsü Boğaziçi Üniversitesi ; proje ortağı Kırklareli Üniversitesi ; önsöz Boğaziçi Üniversitesi TRAMEP Proje Koordinatörü Yard. Doç Dr. Burçin Hatipoğlu , Kırklareli Üniversitesi TRAMEP Proje Koordinatörü, Öğretim Görevlisi Ali Çakır.

by Pırnar, İge [author.] | Baylav, Nur [cover designer.] | Hatipoğlu, Burçin [author of introduction.] | Çakır, Ali [author of introduction.] | Boğaziçi Üniversitesi | Kırklareli Üniversitesi | Trakya Bölgesindeki Yiyecek ve İçecek Mesleki Eğitim Okullarında Kalitenin Artırılması Projesi.

Edition: Birinci baskı : Ağustos 2015Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Turkish Publisher: Ankara : Beta Basım, 2015Manufacturer: Sincan, Ankara : Ertem Basım Yayın Dağıtım San. Tic. Ltd. Şti. Availability: Items available for loan: MEF Üniversitesi KütüphanesiCall number: TX 911.3 .M27 P57 2015 (1).
Place hold
Menü planlama / Doç. Dr. Işıl Özgen ; editör Esra Demirkoparan ; önsöz Boğaziçi Üniversitesi TRAMEP Proje Koordinatörü Yard. Doç Dr. Burçin Hatipoğlu , Kırklareli Üniversitesi TRAMEP Proje Koordinatörü, Öğretim Görevlisi Ali Çakır ; kapak tasarım Nur Baylav ; proje yürütücüsü Boğaziçi Üniversitesi ; proje ortağı Kırklareli Üniversitesi.

by Özgen, Işıl, 1974- [author] | Demirkoparan, Esra [editor.] | Baylav, Nur [cover designer.] | Hatipoğlu, Burçin [author of introduction.] | Çakır, Ali [author of introduction.] | Boğaziçi Üniversitesi | Kırklareli Üniversitesi | Trakya Bölgesindeki Yiyecek ve İçecek Mesleki Eğitim Okullarında Kalitenin Artırılması Projesi.

Edition: Birinci baskı : Ağustos 2015.Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Turkish Publisher: Ankara : Beta Basım, 2015Manufacturer: Sincan, Ankara : Ertem Basım Yayın Dağıtım San. Tic. Ltd. Şti. Availability: Items available for loan: MEF Üniversitesi KütüphanesiCall number: TX 911.3 .M45 Ö94 2015 (1).
Place hold