|
|
|
|
|
Trakya mutfak kültürü ve yemekleri = Thrace culinary culture / Öğr. Gör. Ali Çakır ; yemek fotoğrafları Öğr. Gör. Ali Çakır ; Besin tabloları Tuğba Öztermiyeci Bayburtluoğlu ; İngilizce çeviriler Ayşenur Gökçetin ; kapak fotoğrafı Nagihan Küçükaydın ; kapak tasarımı Melike Oran ; proje yürütücüsü Boğaziçi Üniversitesi ; proje ortağı Kırklareli Üniversitesi ; Boğaziçi Üniversitesi Proje Koordinatörü Yrd. Doç. Dr. Burçin Hatipoğlu ; Kırklareli Üniversitesi Proje Koordinatörü Öğr. Gör. Ali Çakır ; proje asistanı Nezih Yalabık ; yayına hazırlayan Beta Basım Yayın Dağıtım A.Ş. by Çakır, Ali [author,, photographer,, project director.] | Bayburtluoğlu, Tuğba Öztermiyeci [research team member.] | Gökçetin, Ayşenur [translator.] | Küçükaydın, Nagihan [photographer.] | Oran, Melike [cover designer.] | Hatipoğlu, Burçin [project director.] | Yalabık, Nezih [research team member.] | Boğaziçi Üniversitesi [project director.] | Kırklareli Üniversitesi [project director.] | Beta Basım Yayım Dağıtım (Istanbul, Turkey) [editor.] | Trakya Bölgesindeki Yiyecek ve İçecek Mesleki Eğitim Okullarında Kalitenin Artırılması (TRAMEP). Edition: Birinci baskı: Ağustos 2015, İstanbul.Material type: Text; Format:
print
festschrift
; Literary form:
Not fiction
Language: Turkish, English Ankara : Ertem Basım Yayın Other title: Thrace culinary culture.Availability: Items available for loan: MEF Üniversitesi KütüphanesiCall number: TX 725 .T8 Ç34 2015 (1).
|
|
|
|
|
|
Bilinçli mutfak / yazarlar Leyla Kabasakal, Nezih Yalabık, Öğr. Gör. Ali Çakır, Öğr. Gör. Gülay Çakır, Ahmet Tarık Ergüven, Yrd. Doç. Dr. Mehmet Han Ergüven, Prof Dr. Yavuz Tekelioğlu, Ebru Erke ; proje yürütücüsü Boğaziçi Üniversitesi ; proje ortağı Kırklareli Üniversitesi ; Boğaziçi Üniversitesi Proje Koordinatörü Yrd. Doç. Dr. Burçin Hatipoğlu ; Kırklareli Üniversitesi Proje Koordinatörü Öğr. Gör. Ali Çakır ; proje asistanı Nezih Yalabık ; editör Ebru Erke ; yayına hazırlayan Beta Basım Yayın Dağıtım A.Ş. ; kapak tasarım Nur Baylav. by Kabasakal, Ebru [author.] | Yalabık, Nezih [author.] | Çakır, Ali [author,, project director.] | Çakır, Gülay [author.] | Ergüven, Ahmet Tarık [author.] | Tekelioğlu, Yavuz [author.] | Erke, Ebru | Ergüven, Mehmet Han | Hatipoğlu, Burçin [project director.] | Baylav, Nur [cover designer.] | European Union [funder.] | Boğaziçi Üniversitesi [project director.] | Kırklareli Üniversitesi [project director.] | Beta Basım Yayım Dağıtım (Istanbul, Turkey) [editor.] | Trakya Bölgesindeki Yiyecek ve İçecek Mesleki Eğitim Okullarında Kalitenin Artırılması (TRAMEP). Edition: Birinci baskı: Ağustos 2015.Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Turkish Ankara : Ertem Basım Yayın Dağıtım San. Tic. Ltd. Şti. Availability: Items available for loan: MEF Üniversitesi KütüphanesiCall number: TX 631 .K33 2015 (1).
|
|
|
Yöresel mutfaklar / Öğr. Gör. Serkan Şengül, Öğr. Gör. Ali Çakır, Öğr. Gör. Gülay Çakır ; proje yürütücüsü Boğaziçi Üniversitesi ; proje ortağı Kırklareli Üniversitesi ; Boğaziçi Üniversitesi Proje Koordinatörü Yrd. Doç. Dr. Burçin Hatipoğlu ; Kırklareli Üniversitesi Proje Koordinatörü Öğr. Gör. Ali Çakır ; proje asistanı Nezih Yalabık ; yayına hazırlayan Beta Basım Yayın Dağıtım A.Ş. ; kapak tasarım Nur Baylav. by Şengül, Serkan [author.] | Çakır, Ali [author,, project director.] | Çakır, Gülay [author.] | Hatipoğlu, Burçin [project director.] | Yalabık, Nezih [research team member.] | European Union [funder.] | Boğaziçi Üniversitesi [project director.] | Kırklareli Üniversitesi [project director.] | Beta Basım Yayım Dağıtım (Istanbul, Turkey) [editor.] | Trakya Bölgesindeki Yiyecek ve İçecek Mesleki Eğitim Okullarında Kalitenin Artırılması (TRAMEP). Edition: Birinci baskı: Ağustos 2015.Material type: Text; Format:
print
festschrift
; Literary form:
Not fiction
Language: Turkish Ankara : Ertem Basım Yayın Dağıtım San. Tic. Ltd. Şti. Availability: Items available for loan: MEF Üniversitesi KütüphanesiCall number: TX 725 .T8 Ş46 2015 (1).
|
|
|
|
|
|
İnternet ve hukuk / Prof. Dr. Sait Güran, İstanbul Üniversitesi Hukuk Fakültesi Öğretim Üyesi, Prof. Dr. Teoman Akünal, Marmara Üniversitesi Hukuk Fakültesi Emekli Öğretim Üyesi, Prof. Dr. Köksal Bayraktar, Galatasaray Üniversitesi Hukuk Fakültesi Öğretim Üyesi, Prof. Dr. Erdener Yurtcan, İstanbul Üniversitesi Hukuk Fakültesi Emekli Öğretim Üyesi, Doç. Dr. Abuzer Kendigelen, İstanbul Üniversitesi Hukuk Fakültesi Öğretim Üyesi, Av. Önder Beller, Dr. Bülent Sözer, Boğaziçi Üniversitesi ve Koç Üniversitesi Öğretim Görevlisi Superonline Proje Danışmanı. by İnternet ve Hukuk Workshop (25 Şubat 2000 : İstanbul) | Güran, Sait [author.] | Akünal, Teoman [author.] | Bayraktar, Köksal [author.] | Yurtcan, Erdener, 1942- [author.] | Kendigelen, Abuzer | Beller, Önder [author.] | Sözer, Bülent. Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Turkish İstanbul : Superonline, 2000Availability: Items available for loan: MEF Üniversitesi KütüphanesiCall number: K 564 .C6 İ58 2000 (1).
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Menü planlama / Doç. Dr. Işıl Özgen ; editör Esra Demirkoparan ; önsöz Boğaziçi Üniversitesi TRAMEP Proje Koordinatörü Yard. Doç Dr. Burçin Hatipoğlu , Kırklareli Üniversitesi TRAMEP Proje Koordinatörü, Öğretim Görevlisi Ali Çakır ; kapak tasarım Nur Baylav ; proje yürütücüsü Boğaziçi Üniversitesi ; proje ortağı Kırklareli Üniversitesi. by Özgen, Işıl, 1974- [author] | Demirkoparan, Esra [editor.] | Baylav, Nur [cover designer.] | Hatipoğlu, Burçin [author of introduction.] | Çakır, Ali [author of introduction.] | Boğaziçi Üniversitesi | Kırklareli Üniversitesi | Trakya Bölgesindeki Yiyecek ve İçecek Mesleki Eğitim Okullarında Kalitenin Artırılması Projesi. Edition: Birinci baskı : Ağustos 2015.Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Turkish Publisher: Ankara : Beta Basım, 2015Manufacturer: Sincan, Ankara : Ertem Basım Yayın Dağıtım San. Tic. Ltd. Şti. Availability: Items available for loan: MEF Üniversitesi KütüphanesiCall number: TX 911.3 .M45 Ö94 2015 (1).
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|