Your search returned 44 results.

Not what you expected? Check for suggestions
Trakya mutfak kültürü ve yemekleri = Thrace culinary culture / Öğr. Gör. Ali Çakır ; yemek fotoğrafları Öğr. Gör. Ali Çakır ; Besin tabloları Tuğba Öztermiyeci Bayburtluoğlu ; İngilizce çeviriler Ayşenur Gökçetin ; kapak fotoğrafı Nagihan Küçükaydın ; kapak tasarımı Melike Oran ; proje yürütücüsü Boğaziçi Üniversitesi ; proje ortağı Kırklareli Üniversitesi ; Boğaziçi Üniversitesi Proje Koordinatörü Yrd. Doç. Dr. Burçin Hatipoğlu ; Kırklareli Üniversitesi Proje Koordinatörü Öğr. Gör. Ali Çakır ; proje asistanı Nezih Yalabık ; yayına hazırlayan Beta Basım Yayın Dağıtım A.Ş.

by Çakır, Ali [author,, photographer,, project director.] | Bayburtluoğlu, Tuğba Öztermiyeci [research team member.] | Gökçetin, Ayşenur [translator.] | Küçükaydın, Nagihan [photographer.] | Oran, Melike [cover designer.] | Hatipoğlu, Burçin [project director.] | Yalabık, Nezih [research team member.] | Boğaziçi Üniversitesi [project director.] | Kırklareli Üniversitesi [project director.] | Beta Basım Yayım Dağıtım (Istanbul, Turkey) [editor.] | Trakya Bölgesindeki Yiyecek ve İçecek Mesleki Eğitim Okullarında Kalitenin Artırılması (TRAMEP).

Edition: Birinci baskı: Ağustos 2015, İstanbul.Material type: Text Text; Format: print festschrift ; Literary form: Not fiction Language: Turkish, English Ankara : Ertem Basım Yayın Other title: Thrace culinary culture.Availability: Items available for loan: MEF Üniversitesi KütüphanesiCall number: TX 725 .T8 Ç34 2015 (1).
Place hold
Yiyecek & içecek sektörü için yerel girişimcilik / Alaettin Gediz Şarlar, Fatih Şerefoğlu ; proje yürütücüsü Boğaziçi Üniversitesi ; proje ortağı Kırklareli Üniversitesi ; Boğaziçi Üniversitesi Proje Koordinatörü Yrd. Doç. Dr. Burçin Hatipoğlu ; Kırklareli Üniversitesi Proje Koordinatörü Öğr. Gör. Ali Çakır ; proje asistanı Nezih Yalabık ; yayına hazırlayan Beta Basım Yayın Dağıtım A.Ş. ; kapak tasarım Nur Baylav.

by Şarlar, Alaettin Gediz [author.] | Şerefoğlu, Fatih [author.] | Hatipoğlu, Burçin [project director.] | Çakır, Ali [project director.] | Baylav, Nur [cover designer.] | European Union [funder.] | Boğaziçi Üniversitesi [project director.] | Kırklareli Üniversitesi [project director.] | Beta Basım Yayım Dağıtım (Istanbul, Turkey) [editor.] | Trakya Bölgesindeki Yiyecek ve İçecek Mesleki Eğitim Okullarında Kalitenin Artırılması (TRAMEP).

Edition: Birinci baskı: Ağustos 2015.Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Turkish Ankara : Ertem Basım Yayın Dağıtım San. Tic. Ltd. Şti. Other title: Yiyecek ve içecek sektörü için yerel girişimcilik.Availability: Items available for loan: MEF Üniversitesi KütüphanesiCall number: TX 911.3 .M27 Ş37 2015 (1).
Place hold
Bilinçli mutfak / yazarlar Leyla Kabasakal, Nezih Yalabık, Öğr. Gör. Ali Çakır, Öğr. Gör. Gülay Çakır, Ahmet Tarık Ergüven, Yrd. Doç. Dr. Mehmet Han Ergüven, Prof Dr. Yavuz Tekelioğlu, Ebru Erke ; proje yürütücüsü Boğaziçi Üniversitesi ; proje ortağı Kırklareli Üniversitesi ; Boğaziçi Üniversitesi Proje Koordinatörü Yrd. Doç. Dr. Burçin Hatipoğlu ; Kırklareli Üniversitesi Proje Koordinatörü Öğr. Gör. Ali Çakır ; proje asistanı Nezih Yalabık ; editör Ebru Erke ; yayına hazırlayan Beta Basım Yayın Dağıtım A.Ş. ; kapak tasarım Nur Baylav.

by Kabasakal, Ebru [author.] | Yalabık, Nezih [author.] | Çakır, Ali [author,, project director.] | Çakır, Gülay [author.] | Ergüven, Ahmet Tarık [author.] | Tekelioğlu, Yavuz [author.] | Erke, Ebru | Ergüven, Mehmet Han | Hatipoğlu, Burçin [project director.] | Baylav, Nur [cover designer.] | European Union [funder.] | Boğaziçi Üniversitesi [project director.] | Kırklareli Üniversitesi [project director.] | Beta Basım Yayım Dağıtım (Istanbul, Turkey) [editor.] | Trakya Bölgesindeki Yiyecek ve İçecek Mesleki Eğitim Okullarında Kalitenin Artırılması (TRAMEP).

Edition: Birinci baskı: Ağustos 2015.Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Turkish Ankara : Ertem Basım Yayın Dağıtım San. Tic. Ltd. Şti. Availability: Items available for loan: MEF Üniversitesi KütüphanesiCall number: TX 631 .K33 2015 (1).
Place hold
Yöresel mutfaklar / Öğr. Gör. Serkan Şengül, Öğr. Gör. Ali Çakır, Öğr. Gör. Gülay Çakır ; proje yürütücüsü Boğaziçi Üniversitesi ; proje ortağı Kırklareli Üniversitesi ; Boğaziçi Üniversitesi Proje Koordinatörü Yrd. Doç. Dr. Burçin Hatipoğlu ; Kırklareli Üniversitesi Proje Koordinatörü Öğr. Gör. Ali Çakır ; proje asistanı Nezih Yalabık ; yayına hazırlayan Beta Basım Yayın Dağıtım A.Ş. ; kapak tasarım Nur Baylav.

by Şengül, Serkan [author.] | Çakır, Ali [author,, project director.] | Çakır, Gülay [author.] | Hatipoğlu, Burçin [project director.] | Yalabık, Nezih [research team member.] | European Union [funder.] | Boğaziçi Üniversitesi [project director.] | Kırklareli Üniversitesi [project director.] | Beta Basım Yayım Dağıtım (Istanbul, Turkey) [editor.] | Trakya Bölgesindeki Yiyecek ve İçecek Mesleki Eğitim Okullarında Kalitenin Artırılması (TRAMEP).

Edition: Birinci baskı: Ağustos 2015.Material type: Text Text; Format: print festschrift ; Literary form: Not fiction Language: Turkish Ankara : Ertem Basım Yayın Dağıtım San. Tic. Ltd. Şti. Availability: Items available for loan: MEF Üniversitesi KütüphanesiCall number: TX 725 .T8 Ş46 2015 (1).
Place hold
No cover image available
Yiyecek & içecek sektörü için mesleki ingilizce = vocational english for food & beverage sector / yazarlar Osman Güldemir, Emrah Yıldız ; editör Ebru Erke ; proje yürütücüsü Boğaziçi Üniversitesi ; proje ortağı Kırklareli Üniversitesi ; Boğaziçi Üniversitesi Proje Koordinatörü Yrd. Doç. Dr. Burçin Hatipoğlu ; Kırklareli Üniversitesi Proje Koordinatörü Öğr. Gör. Ali Çakır ; proje asistanı Nezih Yalabık ; yayına hazırlayan Beta Basım Yayın Dağıtım A.Ş. ; kapak tasarım Nur Baylav

by Güldemir, Osman [author.] | Yıldız, Emrah [author.] | Erke, Ebru | Hatipoğlu, Burçin [project director.] | Çakır, Ali [project director.] | Baylav, Nur [cover designer.] | European Union [funder.] | Boğaziçi Üniversitesi [project director.] | Kırklareli Üniversitesi [project director.] | Beta Basım Yayım Dağıtım (Istanbul, Turkey) [editor.] | Trakya Bölgesindeki Yiyecek ve İçecek Mesleki Eğitim Okullarında Kalitenin Artırılması (TRAMEP).

Edition: Birinci baskı: Ağustos 2015.Material type: Text Text; Format: print festschrift ; Literary form: Not fiction Language: Turkish, English Ankara : Ertem Basım Yayın Dağıtım San. Tic. Ltd. Şti. Other title: Vocational english for food & beverage sector.Availability: Items available for loan: MEF Üniversitesi KütüphanesiCall number: PE 1116 .R47 G85 2015 (1).
Place hold
Yaşlı adam ve deniz / Thierry Murat ; Ernest Hemingway ; çeviren Nazlı Ekin Avcı ; çeviri editörü İrem Coşkunseven, Yasemin Yener ; kapak tasarımı Thierry Murat.

by Murat, Thierry, 1966- [illustrator.] | Avcı, Nazlı Ekin [translator.] | Hemingway, Ernest, 1899-1961 [author.] | Hemingway, Ernest, 1899-1961. Old man and the sea.

Series: Bilgi YayıneviEdition: Birinci basım: 2014, Futuropolis, Paris.Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Language: Turkish Original language: French Publisher: Ankara : Bilgi Yayınevi, 2014Manufacturer: Ertem Basım Ltd. Şti. Copyright date: ©2014Availability: Items available for loan: MEF Üniversitesi KütüphanesiCall number: PN 6747 .M87 V5419 2019 (1).
Place hold
Ve işte onu böyle kaybedersin / Junot Diaz ; çeviri Avi Pardo ; kapak uygulama Ayşe Nur Atasoy ; sayfa uygulama Bahadır Erşık.

by Díaz, Junot, 1968- [author.] | Pardo, Avi [translator.] | Atasoy, Ayşe Nur [cover designer.] | Erşık, Bahadır [typographer.].

Series: Domingo YayıneviEdition: Dördüncü baskı: Haziran 2015.Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Turkish Original language: English Publisher: Beyoğlu, İstanbul : Domingo Yayınevi, 2013Manufacturer: İstanbul : Ertem Basım Ltd. Şti. Copyright date: ©2013 Availability: Items available for loan: MEF Üniversitesi KütüphanesiCall number: PS 3554 .I259 T4819 2015 (1).
Place hold
Türkiye'nin dış politikası nasıl düzeltilebilir? / Behlül Özkan, Emre Kayhan, Merve Özdemirkıran, Ünal Çeviköz.

by Özkan, Behlül, 1975- [author.] | Kayhan, Emre [author.] | Özdemirkıran, Merve [author.] | Çeviköz, Ünal [author.].

Series: Alabanda Yayınları | Alabanda YayınlarıSosyal Demokrasi DizisiEdition: Birinci baskı: Temmuz 2016.Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Turkish Publisher: Ankara : Alabanda Yayınları, 2016Manufacturer: Kızılay, Ankara : Ertem Basım. Availability: Items available for loan: MEF Üniversitesi KütüphanesiCall number: DR 477 .Ö95 2016 (1).
Place hold
Herkesin öyküsü / Kristin Roskifte ; resimleyen Kristin Roskifte ; Türkçeleştiren Ümit Mutlu ; editör Hilâl Aydın.

by Roskifte, Kristin [author, illustrator.] | Mutlu, Ümit [translator.] | Aydın, Hilâl [editor.].

Series: Desen YayınlarıEdition: Birinci baskı: Ekim 2019.Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Short stories Language: Turkish Publisher: Konak, İzmir : Desen Yayınları, 2019Manufacturer: Malıköy, Ankara : Ertem Basım Yayın Dağıtım San. Tic. Ltd. Şti. Copyright date: ©2019 Availability: Items available for loan: MEF Üniversitesi KütüphanesiCall number: GV 1507 .P47 R67 2020 (1).
Place hold
Pişirme yöntemleri / Yard. Doç. Dr. A. Aylin Alsaffar, Öğr. Gör. Z. Begüm Kalyoncu ; editör Esra Demirkoparan ; kapak tasarım Nur Baylav.

by Alsaffar, Aylin A [author.] | Kalyoncu, Begüm Z [author.] | Demirkoparan, Esra [editor.] | Baylav, Nur [cover designer.].

Edition: Birinci baskı - Ağustos 2015.Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Turkish Publisher: Ankara : Beta Basım Yayım Dağıtım, 2015Manufacturer: Sincan, Ankara : Ertem Basım Yayın Dağıtım San. Tic. Ltd. Şti. Availability: Items available for loan: MEF Üniversitesi KütüphanesiCall number: TX 681 .A47 2015 (1).
Place hold
Yiyecek içecek servisi / derleyen Prof. Dr. Derman Küçükaltan ; proje yürütücüsü Boğaziçi Üniversitesi ; proje ortağı Kırklareli Üniversitesi ; önsöz Boğaziçi Üniversitesi TRAMEP Proje Koordinatörü Yard. Doç Dr. Burçin Hatipoğlu , Kırklareli Üniversitesi TRAMEP Proje Koordinatörü, Öğretim Görevlisi Ali Çakır ; kapak tasarım Nur Baylav

by Küçükaltan, Derman, 1962- [compiler.] | Hatipoğlu, Burçin [author of introduction.] | Çakır, Ali [author of introduction.] | Boğaziçi Üniversitesi | Kırklareli Üniversitesi | Trakya Bölgesindeki Yiyecek ve İçecek Mesleki Eğitim Okullarında Kalitenin Artırılması Projesi.

Edition: Birinci baskı : Ağustos 2015Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Turkish Publisher: Ankara : Beta Basım, 2015Manufacturer: Sincan, Ankara : Ertem Basım Yayın Dağıtım San. Tic. Ltd. Şti. Availability: Items available for loan: MEF Üniversitesi KütüphanesiCall number: TX 943 .Y59 2015 (1).
Place hold
Yiyecek içecek işletmeleri yönetimi / Prof. Dr. İge Pırnar ; kapak tasarım Nur Baylav ; proje yürütücüsü Boğaziçi Üniversitesi ; proje ortağı Kırklareli Üniversitesi ; önsöz Boğaziçi Üniversitesi TRAMEP Proje Koordinatörü Yard. Doç Dr. Burçin Hatipoğlu , Kırklareli Üniversitesi TRAMEP Proje Koordinatörü, Öğretim Görevlisi Ali Çakır.

by Pırnar, İge [author.] | Baylav, Nur [cover designer.] | Hatipoğlu, Burçin [author of introduction.] | Çakır, Ali [author of introduction.] | Boğaziçi Üniversitesi | Kırklareli Üniversitesi | Trakya Bölgesindeki Yiyecek ve İçecek Mesleki Eğitim Okullarında Kalitenin Artırılması Projesi.

Edition: Birinci baskı : Ağustos 2015Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Turkish Publisher: Ankara : Beta Basım, 2015Manufacturer: Sincan, Ankara : Ertem Basım Yayın Dağıtım San. Tic. Ltd. Şti. Availability: Items available for loan: MEF Üniversitesi KütüphanesiCall number: TX 911.3 .M27 P57 2015 (1).
Place hold
Menü planlama / Doç. Dr. Işıl Özgen ; editör Esra Demirkoparan ; önsöz Boğaziçi Üniversitesi TRAMEP Proje Koordinatörü Yard. Doç Dr. Burçin Hatipoğlu , Kırklareli Üniversitesi TRAMEP Proje Koordinatörü, Öğretim Görevlisi Ali Çakır ; kapak tasarım Nur Baylav ; proje yürütücüsü Boğaziçi Üniversitesi ; proje ortağı Kırklareli Üniversitesi.

by Özgen, Işıl, 1974- [author] | Demirkoparan, Esra [editor.] | Baylav, Nur [cover designer.] | Hatipoğlu, Burçin [author of introduction.] | Çakır, Ali [author of introduction.] | Boğaziçi Üniversitesi | Kırklareli Üniversitesi | Trakya Bölgesindeki Yiyecek ve İçecek Mesleki Eğitim Okullarında Kalitenin Artırılması Projesi.

Edition: Birinci baskı : Ağustos 2015.Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Turkish Publisher: Ankara : Beta Basım, 2015Manufacturer: Sincan, Ankara : Ertem Basım Yayın Dağıtım San. Tic. Ltd. Şti. Availability: Items available for loan: MEF Üniversitesi KütüphanesiCall number: TX 911.3 .M45 Ö94 2015 (1).
Place hold
Sosyolojik düşünme ve çözümleme : etkenler, oluşum süreçleri ve etkiler / Kerim Edinsel ; yayın yönetmeni Murat Ceyişakar ; kapak tasarımı Alla Özabat.

by Edinsel, Kerim [author.] | Ceyişakar, Murat [publishing director.] | Özabat, Alla [cover designer.].

Series: 29İnceleme-Araştırma Dizisi ; 91.Edition: Birinci Baskı : Aralık 2014, İstanbul.Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Original language: Turkish Publisher: İstanbul : Kabalcı Yayınevi, 2014Manufacturer: Ankara : Ertem Basım Yayın Dağıtım San. Ltd. Şti. Copyright date: ©2014Availability: Items available for loan: MEF Üniversitesi KütüphanesiCall number: HM 445 .E35 2014 (1).
Place hold
Akdeniz sineması / editor Dr. Özgür Yılmazkol ; kapak tasarımı Doruk Can Koçak ; sayfa tasarımı Cafer Çakmak.

by Yılmazkol, Özgür, 1975- [author.] | Yılmazkol, Özgür [editor.] | Koçak, Doruk Can [cover designer.] | Çakmak, Cafer [typographer.].

Series: Doruk YayınlarıMaterial type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Turkish Publisher: Doruk Yayınları, 2019Manufacturer: Ertem Basım. Copyright date: ©2019 Availability: Items available for loan: MEF Üniversitesi KütüphanesiCall number: PN 1993.5 .M38 A33 2019 (1).
Place hold
Duygu dünyamızın fiziksel etkileri : mental tedavi / Dr. Metanet Oğuz ; metin editörü Betül Osman.

by Oğuz, Metanet, 1968- [author.] | Osmanoğlu, Betül [editor.].

Series: Material type: Text Text; Format: print Language: Turkish Publisher: Fatih, İstanbul : Hayat Yayınları, 2020Manufacturer: Temelli, Ankara : Ertem Basım. Availability: Items available for loan: MEF Üniversitesi KütüphanesiCall number: RC 341 .O389 2020 (1).
Place hold
Filmin teni : kültürlerarası sinema, bedenleştirme ve duyular Laura U. Marks ; çeviren Selin Yılmaz ; yayıma hazırlayan Niyazi Koçak ; kapak taarımı Doruk Can Koçak ; sayfa tasarımı Hülya Temel.

by Marks, Laura U [author.] | Yılmaz, Selin [translator.] | Koçak, Niyazi [editor.] | Koçak, Doruk Can [cover designer.] | Temel, Hülya [typographer.].

Series: Doruk YayınlarıMaterial type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Turkish Original language: English Publisher: İstanbul : Doruk Yayınları, 2020Manufacturer: Ertem Basım Yayın Dağıtım San. Ltd. Şti. Copyright date: ©2020 Availability: Items available for loan: MEF Üniversitesi KütüphanesiCall number: PN 1993.5 .D44 M3719 2020 (1).
Place hold
İcra ve İflas Kanunu / editör Av. Celal Ülgen ; tasarım uygulama Gökhan Ayrancı ; kapak tasarım Gülgonca Çarpık.

by Celal Ülgen | Ülgen, Celal [editor.] | Ayrancı, Gökhan [typographer.] | Çarpık, Gülgonca [cover designer.].

Series: Beta. Yayın No ; 4094. | Hukuk Dizisi ; 1997. | Cep Kanunları Dizisi ; 10.Edition: Yirmibirinci Baskı: Ağustos 2020, İstanbulMaterial type: Text Text; Format: print Language: Turkish Publisher: İstanbul : Beta, 2020Manufacturer: İstanbul : Ertem Basım Yayın Dağıtım San. Tic. Ltd. Şti. Copyright date: ©2020Availability: Items available for loan: MEF Üniversitesi KütüphanesiCall number: KKX 1888 .Ü54 2020 (1).
Place hold
İçimdeki buhranlar / yazan ve resimleyen Gökçe Yavaş Önal ; editör Ayşegül Utku Günaydın.

by Önal, Gökçe Yavaş [author.] | Önal Yavaş, Gökçe [illustrator.] | Günaydın, Ayşegül Utku [editor.].

Edition: Birinci baskı : Nisan, 2020.Material type: Text Text; Format: print Language: Turkish Publisher: Alsancak, İzmir : Desen Yayınları, 2020Manufacturer: Malıköy, Ankara : Ertem Basım Yayın Dağıtım San. Tic. Ltd. Şti. Copyright date: ©2020Availability: Items available for loan: MEF Üniversitesi KütüphanesiCall number: NC 1660 .T9 Ö53 2020 (1).
Place hold
Yedi pencereden yedinci sanat : sinema yazıları / Soner Derse ; kapak tasarımı Doruk Can Koçak.

by Derse, Soner [author.] | Koçak, Doruk Can [cover designer.].

Series: DorukMaterial type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Turkish Publisher: Fatih, İstanbul : Doruk Yayımcılık, 2018Manufacturer: Ertem Basım Yayın. Copyright date: ©2017Other title: Sinema yazıları.Availability: Items available for loan: MEF Üniversitesi KütüphanesiCall number: PN 1995 .D469 2018 (1).
Place hold