Gıda, su kaybı ve israfı :  food, water loss, and waste / 
editörler Prof. Dr. Kazim Şahin, Prof. Dr. İrfan Erol ; grafik tasarım Ali Buğra Ergin. 
 - xiv, 228 pages :  illustrations, charts ;  27 cm. 
 - TÜBA.  Raporlar No ;  59. .
 - TÜBA.  Raporlar No ;  59. .
<br/><br/>Includes bibliographical references at the end of each chapters and index. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9786256110083 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Food waste--Turkey.<br/>Foodstuffs.<br/>Undergrourel water.<br/>Water loss--Turkey.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>HD9000.5  / .G54 2024