Denizlerimizde amatör balıkçılıkla ilgili her şey ve en lezzetli balık yemekleri / Doğan Temel ; editör Tunca Arslan ; son okuma Serra Tüzün ; kapak tasarımı Yeşim Ercan Aydın.

By: Temel, Doğan [author.]Contributor(s): Arslan, Tunca, 1962- [editor.] | Tüzün, Serra [redaktor.] | Aydın, Yeşim Ercan [cover designer.]Material type: TextTextLanguage: Turkish Series: Kırmızı Kedi Yayınevi | Kırmızı Kedi Yayınevi ; 480. | Kırmızı Kedi Yayıneviİnceleme ; 47.Gümüşsuyu, İstanbul : Kırmızı Kedi Yayınevi, 2017©2015 Edition: İkinci basım: Mayıs 2017, İstanbulDescription: 306 pages, [18] unnumbered pages : illustrations ; 24 cmContent type: text Media type: unmediated Carrier type: volumeISBN: 9786059799072 (paperback)Subject(s): Fishing -- Turkey | Fishes -- TurkeyLOC classification: SH291 .T46 2017Summary: Hangi balıklar, hangi mevsimde, nerelerde avlanabilir? -Kolayca kullanabilecek olta takımları ve hazırlanışları -Doğal ve suni yemler, olta iğnelerine takılış şekilleri -Küçük balıkçı teknelerinin kullanımıyla ilgili önemli noktalar -Güneş, bulutlar ve sis ne söyler? -Balık avında karşılaşılabilecek sağlık sorunları ve ilkyardım -En lezzetli ve en zehirli balıklar -Balıkların tazeliği nasıl korunur, nasıl lezzet verilir? -Tüm balıklar için pişirme yöntemleri ve balık sosları E. Korg. Doğan Temel, uzun yıllar amatör heyecan ve profesyonel disiplinle uğraştığı balık avcılığının püf noktalarını anlatıyor. Misinaların renklerinden zokalara, izbarço bağından fırtına takvimine, fileto çıkarmaktan kendi denizlerimizde bulunan balıklara kadar, amatör deniz balıkçılığının her ayrıntısı yer alıyor elinizdeki kitapta. Doğan Temel, yalnızca balık türlerini ve yemek çeşitlerini değil, Akdeniz'i, Karadeniz'i, Ege'yi, Marmara'yı da hiç bilmediğiniz özellikleriyle tanıtıyor. Hamsinin, kefalin, mercanın, lüferin yanında eşkina, balonbalığı, lambuka ile de tanışmak isteyenler için...--Back cover.
Item type Current library Shelving location Call number Copy number Status Date due Barcode
Books MEF Üniversitesi Kütüphanesi
Genel Koleksiyon SH 291 .T46 2017 (Browse shelf (Opens below)) Available 0018205

Includes bibliographical references.

Hangi balıklar, hangi mevsimde, nerelerde avlanabilir? -Kolayca kullanabilecek olta takımları ve hazırlanışları -Doğal ve suni yemler, olta iğnelerine takılış şekilleri -Küçük balıkçı teknelerinin kullanımıyla ilgili önemli noktalar -Güneş, bulutlar ve sis ne söyler? -Balık avında karşılaşılabilecek sağlık sorunları ve ilkyardım -En lezzetli ve en zehirli balıklar -Balıkların tazeliği nasıl korunur, nasıl lezzet verilir? -Tüm balıklar için pişirme yöntemleri ve balık sosları E. Korg. Doğan Temel, uzun yıllar amatör heyecan ve profesyonel disiplinle uğraştığı balık avcılığının püf noktalarını anlatıyor. Misinaların renklerinden zokalara, izbarço bağından fırtına takvimine, fileto çıkarmaktan kendi denizlerimizde bulunan balıklara kadar, amatör deniz balıkçılığının her ayrıntısı yer alıyor elinizdeki kitapta. Doğan Temel, yalnızca balık türlerini ve yemek çeşitlerini değil, Akdeniz'i, Karadeniz'i, Ege'yi, Marmara'yı da hiç bilmediğiniz özellikleriyle tanıtıyor. Hamsinin, kefalin, mercanın, lüferin yanında eşkina, balonbalığı, lambuka ile de tanışmak isteyenler için...--Back cover.