Sanat ve gastronomi ilişkisinin kısa tarihi / Muzaffer Yılmaz ; kapak tasarımı Fatih Özdemir.
Material type:
TextLanguage: Turkish Series: Literatürk Academia Yayınları ; 290. | Literatürk academia Yayınları ; 268.Publisher: Meram, Konya : Literatürk Academia, 2020Manufacturer: Karatay, Konya : Şelale Ofset. Description: 151 pages : illustrations, photographs ; 21 cmContent type: text Media type: unmediated Carrier type: volumeISBN: 9786057009128 (paperback)Subject(s): Food in art | Gastronomy -- Art | History of gastronomy | History of artLOC classification: N8217.F64 Y556 2020Subject: Mağara resimlerinden Roma mozaiklerine, Âdem ile Havva’nın elmasından Barok Dönem natürmortlarına; paketlenmiş dışkıdan duvara bantla yapıştırılmış muza, tuvale dönüşen sofralara, ünlü şeflerin servis tabaklarına…
Sanat ve gastronomi ilişkisini oldukça geniş bir perspektiften ele alan bu çalışma, yeme-içmenin sanatla olan serüvenini bambaşka bir zaviyeden bakarak yorumlamakta ve muhataplarına konu özelinde ilgi çekici bir okuma yapma imkânı sunmaktadır. http://www.literaturkacademia.com/product/sanat-ve-gastronomi-iliskisinin-kisa-tarihi/
| Item type | Current library | Shelving location | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Books | MEF Üniversitesi Kütüphanesi | Genel Koleksiyon | N 8217 .F64 Y556 2020 (Browse shelf (Opens below)) | Available | 0021851 |
Inculudes bibliographical references (pages 121-128).
Mağara resimlerinden Roma mozaiklerine, Âdem ile Havva’nın elmasından Barok Dönem natürmortlarına; paketlenmiş dışkıdan duvara bantla yapıştırılmış muza, tuvale dönüşen sofralara, ünlü şeflerin servis tabaklarına…
Sanat ve gastronomi ilişkisini oldukça geniş bir perspektiften ele alan bu çalışma, yeme-içmenin sanatla olan serüvenini bambaşka bir zaviyeden bakarak yorumlamakta ve muhataplarına konu özelinde ilgi çekici bir okuma yapma imkânı sunmaktadır.
http://www.literaturkacademia.com/product/sanat-ve-gastronomi-iliskisinin-kisa-tarihi/