Napolyon'un düğmeleri : dünya tarihini değiştiren 17 molekül / Penny Le Couteur, Jay Burreson ; çeviren Raşit Gürdilek ; yayıma hazırlayan Özde Duygu Gürkan ; kapak tasarımı Emine Bora.

By: Le Couteur, Penny, 1943- [author.]Contributor(s): Burreson, Jay, 1942- [author.] | Gürdilek, Raşit [translator.] | Gürkan, Özde Duygu [editor.] | Bora, Emine [cover designer.]Material type: TextTextLanguage: Turkish Original language: English Series: Metis Bilim ; 26.İstanbul : Metis Yayınları, 2017©2012 Edition: İkinci basım : Şubat 2017Description: 369 pages : illustrations ; 20 cmContent type: text Media type: unmediated Carrier type: volumeISBN: 9789753429429 (paperback)Uniform titles: Napoleon's buttons : 17 molecules that changed history. Turkish Subject(s): Chemistry -- Popular works | Chemistry -- HistoryLOC classification: QD37 .L3419 2017Summary: Napolyon'un Düğmeleri insanlık tarihini değiştiren on yedi molekül ve bileşiğin hem hikâyelerini hem de kimyasal yapılarını anlatan, böylece kimyayla tarihi harmanlayan bir kitap. Ele alınan moleküller gündelik hayatta sık sık kullandığımız ya da kullanıldığına tanık olduğumuz maddelerin (baharatlar, C vitamini, şeker, ipek ve naylon, boyalar, aspirin, doğum kontrol hapı, morfin-nikotin-kafein, zeytinyağı, tuz vs.) yapıtaşlarını oluşturuyor. Bize gayet sıradan görünen, varlıklarına fazlasıyla alıştığımız bu maddelerin geçmişte ne kadar önemli olayları tetiklediğini öğreniyoruz: coğrafi keşifler ve göçler, sömürgecilik ve kölelik, tıp ve mühendislikte kaydedilen devrim niteliğinde gelişmeler, toplumsal cinsiyet rollerinin ve kültürel yapıların dönüşümü, doğal çevrede meydana gelen ciddi tahribat... İnsanların bu maddeleri elde etmek için neleri göze aldığını, bu süreçte tesadüflerin ne kadar büyük bir rol oynadığını görüyoruz.--Back cover.
Item type Current library Shelving location Call number Copy number Status Date due Barcode
Books MEF Üniversitesi Kütüphanesi
Genel Koleksiyon QD 37 .L3419 2017 (Browse shelf (Opens below)) Available 0010693

Includes bibliographical references (pages [359]-364) and index.

Napolyon'un Düğmeleri insanlık tarihini değiştiren on yedi molekül ve bileşiğin hem hikâyelerini hem de kimyasal yapılarını anlatan, böylece kimyayla tarihi harmanlayan bir kitap. Ele alınan moleküller gündelik hayatta sık sık kullandığımız ya da kullanıldığına tanık olduğumuz maddelerin (baharatlar, C vitamini, şeker, ipek ve naylon, boyalar, aspirin, doğum kontrol hapı, morfin-nikotin-kafein, zeytinyağı, tuz vs.) yapıtaşlarını oluşturuyor. Bize gayet sıradan görünen, varlıklarına fazlasıyla alıştığımız bu maddelerin geçmişte ne kadar önemli olayları tetiklediğini öğreniyoruz: coğrafi keşifler ve göçler, sömürgecilik ve kölelik, tıp ve mühendislikte kaydedilen devrim niteliğinde gelişmeler, toplumsal cinsiyet rollerinin ve kültürel yapıların dönüşümü, doğal çevrede meydana gelen ciddi tahribat... İnsanların bu maddeleri elde etmek için neleri göze aldığını, bu süreçte tesadüflerin ne kadar büyük bir rol oynadığını görüyoruz.--Back cover.