Pişirme yöntemleri / Yard. Doç. Dr. A. Aylin Alsaffar, Öğr. Gör. Z. Begüm Kalyoncu ; editör Esra Demirkoparan ; kapak tasarım Nur Baylav.
Material type:
TextLanguage: Turkish Publisher: Ankara : Beta Basım Yayım Dağıtım, 2015Manufacturer: Sincan, Ankara : Ertem Basım Yayın Dağıtım San. Tic. Ltd. Şti. Edition: Birinci baskı - Ağustos 2015Description: xi, 183 pages : illustrations ; 24 cmContent type: text Media type: unmediated Carrier type: volumeISBN: 9786053333784 (paperback)Subject(s): Cooking | Cooking -- TechniqueLOC classification: TX681 .A47 2015
| Item type | Current library | Shelving location | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Books | MEF Üniversitesi Kütüphanesi | Genel Koleksiyon | TX 681 .A47 2015 (Browse shelf (Opens below)) | Available | 0007365 |
Browsing MEF Üniversitesi Kütüphanesi shelves, Shelving location: Genel Koleksiyon Close shelf browser (Hides shelf browser)
|
|
|
|
|
No cover image available |
|
||
| TX 651 .N6619 2018 Tuz, yağ, asit, ısı : iyi yemek pişirmenin incelikleri / | TX 652.9 Y37 2019 Yumurta nasıl kırılır? / | TX 653 .A74 2019 The midcentury kitchen : America's favorite room : from workspace to dreamscape, 1940s-1970s / | TX 681 .A47 2015 Pişirme yöntemleri / | TX 723 .Z36 2020 Danilo ile mutlu tarifler / | TX 725 .A334 2014 Akdeniz günleri mutfak günleri = Mediterranean culinary days / | TX 725 .M43 2019 Sır : bir ev mutfağından lezzet ve sunum önerileri / |
Includes bibliographical references and index (pages 181-182).