Yaşin, Mehmet, 1950-,

Yumurta nasıl kırılır? / Mehmet Yaşin ; yayına hazırlayanlar Mecit Demir, Nesrin Arslan ; kapak Ömer Erduran. - Birinci basım : Temmuz 2019. - 224 pages : illustrations ; 20 cm. - Remzi Kitabevi. . - Remzi Kitabevi. .

"Mutfak konusunda uzmanından gülümseten farklı bir kitap... Bir Japon prensesi günlüğüne şunları yazmış: "Dünyanın üç temel zevki vardır: Yemek, aşk ve sanat. Eğer bunların tadını yeterince çıkarabilirseniz, mutlu bir hayatınız olmuş demektir." İşte bu nedenle, Yumurta Nasıl Kırılır?, çeşitli bahaneler uydurarak mutfaktan kaçmak isteyenlere mutfağı sevdirmek istiyor. Yani yaşamınıza bir nebze mutluluk katmak niyetinde. Bunu yaparken yararlı bilgiler veriyor, ilginç anılar anlatıyor, ukalalıklar yapıyor, bildik yemeklerin lezzetli reçetelerini sunuyor. Kuru fasulyenin, pilavın peşine düşüyor, İstanbul'u bir dönem yakıp, kül eden sebzeyi ifşa ediyor, etle böreğin aşkından doğan lezzeti gözler önüne seriyor. Hatta daha da ileri gidip, padişahın lahana için yazdığı şiiri gün yüzüne çıkarıyor! Yumurta Nasıl Kırılır? gülümseten, öğreten, bilgi veren, yaşama küçük keyifler katan bir kitap. https://www.remzi.com.tr/kitap/yumurta-nasil-kirilir.

9789751419033


Cooking
Cooking--Miscellanea
Cooking, Turkish--Miscellane
Foods--Miscellanea

TX652.9 / Y37 2019